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Programm
Referate in der Arena und weitere Programmpunke rund um die Lebensmittelproduktion
Datum
Datum
Zurücksetzen
Montag, 26. Oktober 2026
9
Dienstag, 27. Oktober 2026
7
Anwenden
Fokusthemen
Fokusthemen
Zurücksetzen
Alternative Proteinquellen
1
Digitalisierung, Automation und Lebensmittelverarbeitung
4
Ernährungstrends und Endprodukte
4
Hygiene, Lebensmittelsicherheit und Qualität
1
Nebenstromnutzung und Ressourceneffizienz
3
Verpackungen und Kreislaufwirtschaft
3
Anwenden
Anwendungen
Anwendungen
Zurücksetzen
Fleisch-, Convenience- und Proteinhersteller
1
Forschung und Hochschulen
1
Handel und Private Label
4
Lebensmittelindustrie
8
Anwenden
Netzwerkevent
26. Okt. 2026 11:00 - 12:00 | Sonderschau «Future Retail», Halle 3
Degustation der Start-up Produkte
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Referat
26. Okt. 2026 11:30 - 12:00 | Arena, Halle 3
Verpackungen schützen Lebensmittel, sind aber auch eine Kontaminationsquelle
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Referat
26. Okt. 2026 12:00 - 12:30 | Arena, Halle 3
UV-C Luftentkeimung «Inaktivieren statt puffern»
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Referat
26. Okt. 2026 13:00 - 13:30 | Arena, Halle 3
Nachhaltigkeit als Wettbewerbsvorteil
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Referat
26. Okt. 2026 13:30 - 14:00 | Arena, Halle 3
Automatisierung neu gedacht: Flexibel, wirtschaftlich und zukunftssicher mit Cobots und AMRs
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Referat
26. Okt. 2026 14:00 - 14:30 | Arena, Halle 3
Verarbeitung, Handel bis Verpackung – rechtliche Herausforderungen
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Referat
26. Okt. 2026 14:30 - 15:30 | Arena, Halle 3
foodaktuell Forum «Energieeffizienz und Ressourcenschonung in der Produktion»
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Netzwerkevent
26. Okt. 2026 15:00 - 16:00 | Sonderschau «Future Retail», Halle 3
Degustation der Start-up Produkte
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Referat
26. Okt. 2026 15:30 - 16:30 | Arena, Halle 3
Alternative Proteine: Vom Nischentrend zum Erfolgsmodell
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Netzwerkevent
27. Okt. 2026 11:00 - 12:00 | Sonderschau «Future Retail», Halle 3
Degustation der Start-up Produkte
Merken
Referat
27. Okt. 2026 12:30 - 13:00 | Arena, Halle 3
Bioökonomiepotenzial der Schweiz
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Referat
27. Okt. 2026 13:00 - 13:30 | Arena, Halle 3
Die 5 grössten Fehler bei der Suche nach Fach- und Führungskräften in der Foodindustrie
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Referat
27. Okt. 2026 13:30 - 14:00 | Arena, Halle 3
Automatisierung neu gedacht: Flexibel, wirtschaftlich und zukunftssicher mit Cobots und AMRs
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Referat
27. Okt. 2026 14:00 - 15:00 | Arena, Halle 3
Die eierlegende Wollmilchsau des Prozessdesigns
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Referat
27. Okt. 2026 15:00 - 15:30 | Arena, Halle 3
Smarte digitale NIR-Lösungen zur Produktivitätsteigerung in der Lebensmittelproduktion
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Netzwerkevent
27. Okt. 2026 15:00 - 16:00 | Sonderschau «Future Retail», Halle 3
Degustation der Start-up Produkte
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