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Referat NovaFood 2026

Die 5 grössten Fehler bei der Suche nach Fach- und Führungskräften in der Foodindustrie

Fach- und Führungskräfte zu finden, wird immer anspruchsvoller. Doch nicht immer ist der Fachkräftemangel schuld. Der Vortrag zeigt 5 typische Fehler bei der Personalsuche in der Foodindustrie – und was erfolgreiche Unternehmen besser machen.

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Manuel Lanz ist Geschäftsführer und Inhaber der FoodTechScout AG. Nach seiner Ausbildung zum Molkeristen war er über 20 Jahre in der Lebensmittel- und FoodTech-Industrie tätig, unter anderem bei Emmi, Nestlé und Tetra Pak Processing. Heute verbindet er seine operative Branchenerfahrung mit Executive Search und Recruiting und begleitet Unternehmen bei der Suche nach Fach- und Führungskräften in der Lebensmittel- und FoodTech-Industrie.

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Manuel Lanz

Manuel Lanz

Geschäftsführer und Inhaber der FoodTechScout AG

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Eckdaten

  • Dienstag, 27. Oktober 2026
  • 13:00 - 13:30
  • Arena, Halle 3
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