NovaFood

Mein Account

Produkt NovaFood 2026

Industriemaschinen für höchste Ansprüche

Unsere Industriemaschinen stehen für höchste Präzision, maximale Effizienz und kompromisslose Qualität. Sie verarbeiten unterschiedlichste Lebensmittel schonend und zuverlässig und sorgen für gleichbleibend perfekte Ergebnisse in der industriellen Produktion.

Brunner-Anliker Maschinen AG
Halle 3, EG / B 133

IR 250-D
Industrielle Reibe

Die neue, hochmoderne Industriereibe IR250-D eignet sich perfekt für das Reiben von Käse, Schokolade, Nüssen, Keksen, Seifen, Pharmazeutika und insbesondere von weichen Produkten. Maximaler Arbeitskomfort ist durch die optimale Arbeitshöhe sowie durch den schnellen und einfachen Wechsel der Reibtrommeln gegeben. Neben den Verbesserungen in der Bedienung entspricht die Maschine auch den höchsten Hygienestandards.

FAM16
Professionelle Früchteauflockerungsmaschine

Die FAM16 ist die ideale Lösung zur Auflockerung von gepressten Trockenfruchtblöcken oder gefrorenen Gemüseblöcken in rieselfähige, unzerstörte Einzelteile. Die Maschine ist komplett aus Edelstahl und überzeugt mit einem wartungsfreien Motor und einfachem Werkzeugwechsel. Die Maschine kann standardmässig als eigenständiges Produkt eingesetzt werden oder per Massanfertigung in eine bestehende Linie integriert werden.

Anliker XXL
Industrielle Gemüseschneidemaschine

Die vielseitig einsetzbare Schwerstarbeiterin ermöglicht dank der einfachen Zufuhr, Gemüse in grossen Mengen zu verarbeiten. Die wartungsfreie Maschine, welche komplett aus Edelstahl gefertigt ist, überzeugt mit einfachstem Wechsel der Werkzeuge und grosser Vielfalt an Zubehör.

Die Anliker XXL verfügt über mehr als 50 Schneideinsätze.

Unsere einzigartige Schnittgeometrie des «ziehenden Schnittes» verhindert den unnötigen Verlust von Nährstoffen und Vitaminen, was zu einer deutlich längeren Haltbarkeit der verarbeiteten Produkte sowie zu einem langanhaltenden perfekten Schnitt führt.

Anliker XXL PRO
Industrielle Gemüseschneidemaschine

Der gewohnte perfekte Schnitt der Anliker in grossen Mengen. Die wartungsfreie Maschine, welche komplett aus Edelstahl gefertigt ist, überzeugt mit einfachstem Wechsel der Werkzeuge und grosser Vielfalt an Zubehör.

Die grosse Auswahl an unterschiedlichen Schnittvarianten, inklusive den Spezialschnitten wie Brunoises und Gaufrettes, ermöglichen noch mehr Kreativität in der Küche.

Unsere einzigartige Schnittgeometrie des «ziehenden Schnittes» verhindert den unnötigen Verlust von Nährstoffen und Vitaminen, was zu einer deutlich längeren Haltbarkeit der verarbeiteten Produkte sowie zu einem langanhaltenden perfekten Schnitt führt.

M8
Professionelle Hochpräzisionsmühle

Hochpräzisionsmühle für Gewürze und Kaffee mit gehärtetem Edelstahl-Mahlwerk, für diverse Mahlgrade von Filterkaffee bis zu türkischem Kaffee. Die Maschine ist komplett aus Edelstahl gefertigt und überzeugt mit einem wartungsfreien Induktionsmotor. «Longlife»-Mahlscheiben aus Hartguss ermöglichen eine überdurchschnittliche Lebensdauer.

Ihre Kontaktperson

B

Benoît Martin

Leiter Markt Schweiz

Applaudieren – bis zu zehnmal

2

Beitrag teilen

Zugehörige Themengebiete (2)

Öffentlicher Applaus von Mitgliedern