Klassische Desinfektion wirkt punktuell. Spectral Blue schützt kontinuierlich.
Die Lebensmittelindustrie investiert viel in Reinigung und Desinfektion. Trotzdem können sich zwischen den Reinigungszyklen Mikroorganismen erneut vermehren, Biofilme entstehen und das Kontaminationsrisiko steigt.
Die patentierte Multi-Wavelength High-Intensity (MWHI®)-Technologie nutzt sichtbares antimikrobielles Blaulicht im Bereich von 405 bis 470 nm und ermöglicht eine kontinuierliche Desinfektion von Räumen, Oberflächen, Luft und Wassersystemen – ergänzend zu den bestehenden Reinigungsprozessen.
Wie funktioniert die Technologie?
Die unterschiedlichen Wellenlängen aktivieren natürliche lichtabsorbierende Moleküle innerhalb von Bakterien, Hefen, Schimmelpilzen und weiteren Mikroorganismen. Dabei entstehen sogenannte reaktive Sauerstoffspezies (ROS), welche lebenswichtige Zellstrukturen zerstören und die Mikroorganismen zuverlässig inaktivieren.
Durch die Kombination mehrerer Wellenlängen erzielt die MWHI®-Technologie eine höhere Wirksamkeit als Systeme mit nur einer blauen Wellenlänge und wirkt gegen ein breites Spektrum lebensmittelrelevanter Mikroorganismen, einschliesslich multiresistenter Stämme. Mit ihrer hohen Intensität erreicht sie selbst Schattenbereiche durch die starke Streuung der blauen Wellenlängen.
Biofilme dauerhaft unter Kontrolle
Biofilme gehören zu den häufigsten Ursachen wiederkehrender mikrobiologischer Probleme. Sichtbares Blaulicht dringt durch Wasser sowie transparente Materialien wie Glas und Kunststoffe und erreicht auch Mikroorganismen innerhalb von Biofilmen. Dadurch werden bestehende Biofilme geschwächt und deren Neubildung nachhaltig reduziert.
Wissenschaftlich fundiert und praxiserprobt
Die Technologie basiert auf den Erkenntnissen aus nahezu 3'000 wissenschaftlichen, peer-reviewten Studien und hat ihre Wirksamkeit sowohl im Labor als auch in realen Produktionsumgebungen nachgewiesen. Sie wirkt zuverlässig gegen Bakterien, Hefen, Schimmelpilze und zahlreiche durch Lebensmittel übertragbare Krankheitserreger.
Sicher in der Anwendung
Spectral Blue arbeitet mit sichtbarem Blaulicht und kommt ohne UV-C-Strahlung oder chemische Desinfektionsmittel aus. Das System kann ohne Ozonbildung, Quecksilber oder chemische Rückstände betrieben werden und schont gleichzeitig empfindliche Materialien. Aufgrund der hohen Lichtintensität ist die Technologie nicht für den dauerhaften Aufenthalt von Mitarbeitenden während des Betriebs vorgesehen. Die Geräte werden deshalb überwiegend in Bereichen oder Zeitfenstern eingesetzt, in denen keine Personen exponiert sind.
Kontinuierliche Hygiene statt einmaliger Desinfektion
Der grösste Vorteil ist die langanhaltende Wirkung. Während herkömmliche Desinfektionsmethoden nur für kurze Zeit nach der Anwendung wirksam sind, reduziert Spectral Blue die mikrobielle Kontamination kontinuierlich – Tag für Tag, rund um die Uhr und stets in gleichbleibender Qualität.
Mit Spectral Blue werden Hygieneprozesse automatisiert, das Qualitätsmanagement entlastet und der Bedarf an zusätzlichen Desinfektionsmassnahmen langfristig reduziert.
Mit einer Lebensdauer der LEDs von rund 50'000 Betriebsstunden und minimalem Wartungsaufwand bietet Spectral Blue eine nachhaltige Lösung für die moderne Lebensmittelhygiene.
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